Надиплена баница с газирана вода

 

Необходими продукти за баницата:

500 гр. Кори за баница
250 -300 гр. Сирене
125 гр. Масло
50 гр. Олио

Необходими продукти за заливката:

3 яйца
100 - 150 мл. Газирана вода

Начин на приготвяне:

1. Разтопете маслото заедно с олиото.
2. Намажете с мазнината кръгла тава с диаметър около 30 см.
3. Разделете корите на 3 части.
4. Всяка кора я надипляйте в тавата без да я мачкане като всяка кора я поръсване с мазнина. 
5. Ако корите са 15 на брой, то след 5-та и 10-та кори поръсете с мазнина и сирене. 
6. Когато надиплите и последната кора, поръсете я с мазнина. Нарежете неизпечената баница на 8 триъгълника или на квадрати.
7. Разбийте яйцата и прибавете газирана вода. Разбъркайте и залейте добре баницата.
8. Включете фурната на 180 градуса по Целзий и печете 45- 50 мин. докато се зачерви добре.
9. Извадете баницата от фурната и я оставете да изстине за 15 мин. 
10. Нарежете я по предварителните разрези и сервирайте топла, но не вряла.