Необходими продукти:
=====================
1/2 л. вода
20 гр, прясна мая
2 яйца
1 ч. л. сол
около 600 гр. брашно,
Начин на приготвяне:
===================
1. Яйцата се разбиват.
2. Ваята се натрошава и размива с малко топло, прясно мляко.
2. Прибавят се водата, останалото прясно мляко, сол и постепенно брашното докато се получи рядко тесто.
Да се получи смес като боза. Оставя се да втаса за 40 мин. и се пекат.
Печенето става на сач или на тефлонов тиган, който се маже с масло.
Сервират се със сирене и/или сладко.
Няма коментари:
Публикуване на коментар